13
octIntroducción al uso de la plataforma de estudio.
Presentación del grupo de alumnos y docentes.
20
octTítulo:
Fundamentos avanzados en nutrición deportiva
Temas:
Clase 1: Bases fisiológicas y metabólicas del ejercicio y la nutrición deportiva
Clase 2: Carbohydrates: what we know and what is to be known
Clase 3: Protein: what we know and what is to be known
Clase 4: Macronutrientes en el rendimiento deportivo: periodización y adaptaciones metabólicas
Clase 5: Hidratación avanzada: desde balance hídrico hasta termorregulación
Clase 6: Evaluación de la composición corporal y metabolismo en atletas
Clase 7: Nutrición en la mujer atleta: ciclo menstrual, anticonceptivos y rendimiento
25
dicTítulo:
Estrategias nutricionales avanzadas y nutrición de precisión
Temas:
Clase 8: Nutrición personalizada en el deporte: el futuro de la ciencia aplicada
Clase 9: Microbioma y su impacto en el rendimiento y recuperación
RECESO NAVIDEÑO
Clase 10: Crononutrición y rendimiento deportivo
Clase 11: Genética y nutrigenómica en el deporte
Clase 12: Nutrición y salud ósea en atletas de resistencia y deportes de impacto
Clase 13: Tecnología en nutrición deportiva: Wearables, IA y Análisis de datos
09
febTítulo:
Factores ambientales y socioculturales en la nutrición deportiva
Temas:
Clase 14: Nutrición deportiva sustentable: impacto ambiental y estrategias viables
Clase 15: Aspectos socioculturales y la nutrición deportiva (dietas basadas en plantas, ayuno, Ramadán)
Clase 16: Nutrición para atletas en economías emergentes y con acceso limitado a recursos
Clase 17: REDs: Estrategias para prevenir el déficit energético relativo en el deporte
Clase 18: Nutrición deportiva en atletas con discapacidad
16
marTítulo:
Suplementación y estrategias avanzadas
Temas:
Clase 19: Cafeína, nitratos y otros suplementos con respaldo científico
Clase 20: Creatina, beta-alanina y adaptaciones musculares en deportes de fuerza
Clase 21: Nutrición para la prevención y recuperación de lesiones
Clase 22: Suplementos en atletas: uso y precauciones a considerar (riesgo a dopaje)
13
abrTítulo:
Aplicación Práctica y Marketing en Nutrición Deportiva
Temas:
Clase 23: Marketing y comunicación en nutrición deportiva
Clase 24: Uso de redes sociales y contenido digital en nutrición deportiva
Clase 25: Planificación dietética nutricional de eventos/competencias deportivos
Clase 26: Caso de atleta deporte de resistencia
Clase 27: Caso de atleta de track & field
Clase 28: Caso de atleta de deporte de equipo
Clase 29: Caso de deporte de combate
Clase 30: Caso de deportes extremos/ultradistancia/raqueta
Clase 31: Estadística para nutriólogos del deporte
Clase 32: ¿Cómo leer un artículo científico y aplicarlo en la práctica?
22
jun12
julPlazo para rendir el Examen Final tipo multiple choice y presentación de Trabajo Práctico Final. Requiere 70% de respuestas correctas para su aprobación.
IMPORTANTE: Toda Evaluación Final rendida fuera de los plazos establecidos sin previa autorización expresa de la Directora o del Coordinador del curso, será considerado desaprobada y sin derecho a recuperatorio.